Galeria de Imagens

 

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2017

 

Festival de Abertura da 9ª Rota Gastronômica do Cambuci

A Abertura do Festival 2017 aconteceu dia 25 de março, no bairro do Cambuci. Foi sucesso de público, com muita conversa entre os produtores locais e a população, e de valorização sem precedente por moradores e público da cidade. Confira as fotos do evento.

 


 


2016 
 

 

VIII Rota Gastronômica do Cambuci - São Bento do Sapucaí

Aconteceu em 23 e 24 de Julho em São Bento do Sapucaí mais um evento da VIII Rota Gastronômica do Cambuci, sempre com a presença de produtores, prefeituras, sociedade civil e amantes do Cambuci, revelando todo o potencial do fruto para a sustentabilidade

VIII Rota Gastronômica do Cambuci - Ribeirão Pires

Aconteceu em 25 e 26 de junho em Ribeirão Pires mais um evento da VIII Rota Gastronômica do Cambuci, sempre com a presença de produtores, prefeituras, sociedade civil e amantes do Cambuci, revelando todo o potencial do fruto para a sustentabilidade

VIII Rota Gastronômica do Cambuci - Salesópolis

Aconteceu em 10, 11 e 12 de junho em Salesópolis mais um evento da VIII Rota Gastronômica do Cambuci, sempre com a presença de produtores, prefeituras, sociedade civil e amantes do Cambuci, revelando todo o potencial do fruto para a sustentabilidade

VIII Rota Gastronômica do Cambuci - Bertioga

Aconteceu em 3, 4 e 5 de junho em Bertioga mais um evento da VIII Rota Gastronômica do Cambuci, sempre com a presença de produtores, prefeituras, sociedade civil e amantes do Cambuci, revelando todo o potencial do fruto para a sustentabilidade

VIII Rota Gastronômica do Cambuci - Mogi das Cruzes

Aconteceu em 14 e 15 de maio em Mogi das Cruzes mais um evento da VIII Rota Gastronômica do Cambuci, sempre com a presença de produtores, prefeituras, sociedade civil e amantes do Cambuci, revelando todo o potencial do fruto para a sustentabilidade

Abertura VIII Rota Gastronômica Cambuci - Bairro Cambuci

Confira as fotos de Abertura da VIII Rota Gastronômica do Cambuci no bairro do Cambuci, que aconteceu nos dias 2 e 3 de abril, que comprovou o quanto os produtos chamam a atenção de quem passa e como estimulam as pessoas a valorizarem o fruto típico de sua região.

 

2015 

Seminário Agroecológico da Cultura do Cambuci 2015

O auditório do Sesi de Mogi das Cruzes foi palco do Seminário Agroecológico da Cultura do Cambuci, no dia 26 de agosto de 2015, e reuniu produtores rurais de mais de dez municípios do Estado de São Paulo, como Ubatuba, Caraguatatuba, Salesópolis, Ribeirão Pires e São Lourenço da Serra.

Confira as fotos do seminário.

1ª Mesa Biodiversa - Cambuci

Com a proposta de aproximar a biodiversidade brasileira da mesa das pessoas nasce o #MesaBiodiversa, nova proposta do São Paulo Saudável em parceria com o Nambu Cozinha de Raiz, com a realização de oficinas mensais abertas ao público paulistano.

Foram apresentados ingredientes típicos e genuínos associados à diversidade de gente e de manifestações culturais locais, explorando todo potencial de uma alimentação mais saudável.

A primeira edição do evento abriu com o fruto símbolo de São Paulo, o Cambuci, apresentado pelo Instituto Auá de Empreendedorismo Socioambiental que há anos atua com os produtores da Rota do Cambuci. 

A oficina aconteceu no dia 1 de julho de 2016, e teve o formato de roda de conversa, acompanhada de receitas, degustação de pratos e bebidas e distribuição de material educativo. A chef Ana Tomazoni, do Convívio Slow Food Grande ABC, fez demonstrações das receitas e revelou mais sobre sua experiência com o Cambuci no contexto do Slow Food, que valoriza ingredientes raros e ameaçados.

1ª Vivência da Rota do Cambuci_Salesópolis e Paraibuna

Fotos da primeira vivência em sítio de produtores da Rota do Cambuci, em Salesópolis e Paraibuna

A Árvore e o Fruto

Galeria de fotos contendo o fruto e a árvore de cambuci

VII Rota Gastronômica do Cambuci - Mogi das Cruzes

Confira as fotos da 5º Festival do Cambuci de Mogi das Cruzes, que aconteceu nos dias 4 e 5 de abril no Mogi Shopping e comprovou o quanto os produtos chamam a atenção de quem passa e como estimulam as pessoas a valorizarem o fruto típico de sua região.

VII Rota Gastronômica do Cambuci - Abertura no bairro do Cambuci

Abertura da VII Rota Gastronômica do Cambuci nos dias 28 e 29 de março no Bairro do Cambuci, em São Paulo. 

O evento contou com plantio de mudas e mobilização em torno de receitas inéditas em estabelecimentos do bairro.

2014

MesaSP

Confira as fotos do estande da Rota do Cambuci, do Instituto Auá, junto com o Slow Food Grande ABC, no evento Semana Mesa SP, entre 3 e 5 de novembro em São Paulo, que buscou resgatar a conexão entre os produtores familiares e a cozinha atual.

VI Rota Gastronômica do Cambuci - Bertioga

Aconteceu em 26 e 27 de setembro de 2014 no município de Bertioga mais um evento da VI Rota Gastronômica do Cambuci, sempre com a presença de produtores, prefeituras, sociedade civil e amantes do Cambuci, revelando todo o potencial do fruto para a sustentabilidade

VI Rota Gastronômica do Cambuci - Ribeirão Pires

Aconteceu em 20 e 21 de setembro de 2014, no município de Ribeirão Pires, mais um evento da VI Rota Gastronômica do Cambuci, sempre com a presença de produtores, prefeituras, sociedade civil e amantes do Cambuci, revelando todo o potencial do fruto para a sustentabilidade

VI Rota Gastronômica do Cambuci - Santo Amaro

Aconteceu em 12 e 13 de setembro de 2014 no município de São Paulo, em Santo Amaro, mais um evento da VI Rota Gastronômica do Cambuci, sempre com a presença de produtores, prefeituras, sociedade civil e amantes do Cambuci, revelando todo o potencial do fruto para a sustentabilidade

VI Rota Gastronômica do Cambuci - Parelheiros

Aconteceu em 30 de agosto de 2014 no município de Parelheiros mais um evento da VI Rota Gastronômica do Cambuci, sempre com a presença de produtores, prefeituras, sociedade civil e amantes do Cambuci, revelando todo o potencial do fruto para a sustentabilidade

VI Rota Gastronômica do Cambuci - Paraibuna

Aconteceu em 23 e 24 de agosto de 2014 no município de Paraibuna mais um evento da VI Rota Gastronômica do Cambuci, sempre com a presença de produtores, prefeituras, sociedade civil e amantes do Cambuci, revelando todo o potencial do fruto para a sustentabilidade

VI Rota Gastronômica do Cambuci - São Lourenço da Serra

Aconteceu em 09 e 10 de agosto de 2014 no município de São Lourenço da Serra mais um evento da VI Rota Gastronômica do Cambuci, sempre com a presença de produtores, prefeituras, sociedade civil e amantes do Cambuci, revelando todo o potencial do fruto para a sustentabilidade

VI Rota Gastronômica do Cambuci - Caraguatatuba

Aconteceu em 06 de julho de 2014 no município de Caraguatatuba mais um evento da VI Rota Gastronômica do Cambuci, sempre com a presença de produtores, prefeituras, sociedade civil e amantes do Cambuci, revelando todo o potencial do fruto para a sustentabilidade

VI Rota Gastronômica do Cambuci - Rio Grande da Serra

Aconteceu em 16, 17 e 18 de maio de 2014 no município de Rio Grande da Serra mais um evento da VI Rota Gastronômica do Cambuci, sempre com a presença de produtores, prefeituras, sociedade civil e amantes do Cambuci, revelando todo o potencial do fruto para a sustentabilidade

VI Rota Gastronômica do Cambuci - Paranapiacaba

Aconteceu em 12, 13, 19, 20, 26 e 27 de abril de 2014 no município de Paranapiacaba mais um evento da VI Rota Gastronômica do Cambuci, sempre com a presença de produtores, prefeituras, sociedade civil e amantes do Cambuci, revelando todo o potencial do fruto para a sustentabilidade

VI Rota Gastronômica do Cambuci - Mogi das Cruzes

Aconteceu em 05 e 06 de abril de 2014 no município de Mogi das Cruzes mais um evento da VI Rota Gastronômica do Cambuci, sempre com a presença de produtores, prefeituras, sociedade civil e amantes do Cambuci, revelando todo o potencial do fruto para a sustentabilidade

VI Rota Gastronômica do Cambuci no Mercadão Municipal - São Paulo

Encerramento da Rota Gastronômica do Cambuci 2014, realizado em 11 e 12 de outubro no Mercado Municipal de São Paulo, com presença da banda de percussão Atirei o Pau na Lata e a Banda Lira de Paranapiacaba.

MUDA-SP - Evento Cadê o Cambuci do Cambuci?

Evento com workshop de receitas com cambuci realizado pelo MUDA-SP no Shopping Villa Lobos, em outubro de 2014.