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Pomares da Mata Atlântica começa com envolvimento de produtores de Mogi das Cruzes

Pomares da Mata Atlântica começa com envolvimento de produtores de Mogi das Cruzes

Proteger as águas, o solo e gerar renda para o produtor rural com as espécies nativas, resumem a originalidade do projeto Pomares Mata Atlântica, do Instituto AUÁ e Fehidro – Fundo Estadual de Recursos Hídricos, que acontecerá por 18 meses no Alto Tietê (SP). O diferencial está em criar a demanda para estes produtos ao mesmo […]

Sítio em Salesópolis ganha 290 nativas para neutralizar emissões

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Sítio em Salesópolis ganha 290 nativas para neutralizar emissões

Em um vale rodeado pelas montanhas do Parque Estadual da Serra do Mar, o Sítio Chão D’Água é uma referência em cultivos agroecológicos, produção de mel e promoção das frutíferas da Mata Atlântica. Sua localização em área de nascentes, em Salesópolis (SP), reforçou a escolha do sítio para uma importante ação de plantio do projeto […]

Instituto AUÁ vence prêmio Von Martius de Sustentabilidade com Projeto de Nativas em SP

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Instituto AUÁ vence prêmio Von Martius de Sustentabilidade com Projeto de Nativas em SP

Mais novidades para o desenvolvimento local na Mata Atlântica! O Instituto AUÁ venceu o Prêmio von Martius de Sustentabilidade em 1º lugar na categoria Natureza, entregue hoje no Congresso Ecogerma 2017, na FIESP, com a iniciativa “Cambuci, Mata Atlântica e o Ecomercado”. O prêmio da Câmara de Comércio e Indústria Brasil-Alemanha está entre os mais importantes do […]

Produtores do AUÁ vivenciam VI Congresso Latino-Americano de Agroecologia

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Produtores do AUÁ vivenciam VI Congresso Latino-Americano de Agroecologia

Para marcar presença no maior encontro de agroecologia do país, o VI Congresso Latino-americano de Agroecologia, que aconteceu entre 12 e 15 de setembro em Brasília, o Instituto AUÁ levou diferentes sabores da Rota do Cambuci para o evento e mobilizou a ida de produtores locais do Cinturão Verde de SP. O encontro, que aconteceu junto […]

Instituto AUÁ lança vídeo com história de 20 anos por novo modelo socioambiental

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Instituto AUÁ lança vídeo com história de 20 anos por novo modelo socioambiental

  Para comemorar 2 décadas de trabalho transformando realidades e inspirando novos empreendedores, o Instituto AUÁ lança o vídeo documental com as principais conquistas destes 20 anos no campo socioambiental. O material permite ao público conhecer a origem do Instituto, o trabalho com plantas nativas e abertura de ecomercados, os pomares da Mata Atlântica, a […]

Escolas de Caraguatatuba têm Cambuci dos pequenos agricultores na alimentação diária

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Escolas de Caraguatatuba têm Cambuci dos pequenos agricultores na alimentação diária

  As crianças e jovens de Caraguatatuba já estão se beneficiando da experiência de terem sua alimentação com um dos produtos mais típicos do litoral, o Cambuci, que desde o início do ano chegou à alimentação das escolas públicas municipais pelas mãos do Instituto AUÁ, numa parceria com a prefeitura de Caraguatatuba. O acesso a […]

O Instituto Auá é finalista no Desafio Ambiental da WWF

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O Instituto Auá é finalista no Desafio Ambiental da WWF

      O Desafio Ambiental, promovido pelo WWF-Brasil, encerrou suas inscrições no dia 9 de agosto, com a adesão de 132 iniciativas. O Desafio, que visa identificar e fortalecer experiências inovadoras e modelos de negócio e de produção que promovam a restauração florestal, vai proporcionar um período de imersão para oito iniciativas finalistas entre […]

Cambuci valoriza identidade paulista, revela AUÁ na Câmara Brasil-Alemanha

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Cambuci valoriza identidade paulista, revela AUÁ na Câmara Brasil-Alemanha

Foi com entusiasmo que o público do evento “Marketing Territorial e desenvolvimento sustentável de base local” descobriu o quanto o fruto Cambuci pode ser o elemento de ligação com o valor afetivo que sentimos pelo território paulista. O encontro na Câmara de Comércio e Indústria Brasil-Alemanha, em 30 de agosto, uniu o conhecimento sobre as […]

Caraguatatuba, Salesópolis e São Lourenço da Serra… Festivais do Cambuci uniram cultura local e preservação do fruto!

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Caraguatatuba, Salesópolis e São Lourenço da Serra… Festivais do Cambuci uniram cultura local e preservação do fruto!

A programação de Festivais Gastronômicos do Cambuci foi intensa em julho e agosto, sempre unindo as manifestações locais ao esforço de mostrar a versatilidade do fruto símbolo da Mata Atlântica. O Festival de São Lourenço da Serra, em 12 de agosto, revelou produtos artesanais, jogos e shows com bandas locais. Já em Salesópolis, entre 4 […]

Cozinha 212 tem melhor bartender do país e revela drink único de Cambuci ao mundo

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Cozinha 212 tem melhor bartender do país e revela drink único de Cambuci ao mundo

  Criador de bebidas diferenciadas como o coquetel de Cambuci com Gin ou o Bloody Mary com um toque de Beterraba e Sal com Angustura, o Chef de Bar Diogo Sevílio, do Cozinha 212, tornou-se o melhor Bartender do Brasil na etapa nacional do campeonato World Class 2017, e segue agora para a final mundial, no […]

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