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Vale do Paraíba caminha para conciliar conservação ambiental com nova economia local

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Vale do Paraíba caminha para conciliar conservação ambiental com nova economia local

É possível falar de novos caminhos para recuperar a floresta de todo o Vale do Paraíba e ainda prever como será a produção de mudas, os modelos de plantio, a silvicultura com fins econômicos, a proteção dos mananciais e os negócios florestais? No II Encontro dos Atores de Restauração Florestal do Vale do Paraíba, que aconteceu […]

Cerveja Tropicalista é novidade da Mata Atlântica com frutas especiais da Serra do Mar

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Cerveja Tropicalista é novidade da Mata Atlântica com frutas especiais da Serra do Mar

A Uvaia e a Grumixama vêm dos produtores familiares do Alto da Serra Paulista e emprestam seu aroma delicado à nova cerveja Tropicalista, lançada no último dia 2 de dezembro no Mercado de Pinheiros. Uma tripla parceria entre o Instituto AUÁ, fornecedor das frutas nativas, o chef Guga Rocha e a Cervejaria Micro X, que […]