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Cultivando frutíferas e inspirando a transformação local em Mogi das Cruzes

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Cultivando frutíferas e inspirando a transformação local em Mogi das Cruzes

Poucos tem a memória da época em que Mogi das Cruzes, no Cinturão Verde de São Paulo, chegou a representar até 80% da produção de frutas e hortaliças do eixo Rio-São Paulo. A agricultura familiar neste município é tão antiga quanto a própria cidade, com 452 anos, e a tradição do cultivo de Cambuci remonta […]

Salada de frutas do restaurante Tête à Tête tem sorbet de Cambuci

Salada de frutas do restaurante Tête à Tête tem sorbet de Cambuci

O restaurante Tête à Tête, em São Paulo, faz referências às cozinhas brasileira e europeia com associações inusitadas, como o frango confitado com feijão de Santarém e a banana com merengue de paçoca e sorvete de fava. Segundo o chef Guilherme Vinha, o público tem buscado produtos menos conhecidos e de origem regional. “Estão cada […]

Festival Gastronômico em Mogi das Cruzes é oportunidade para descobrir cultura local do Cambuci

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Festival Gastronômico em Mogi das Cruzes é oportunidade para descobrir cultura local do Cambuci

A próxima parada do Festival Gastronômico da VII Rota do Cambuci é a cidade de Mogi das Cruzes, no próximo final de semana de 4 e 5 de abril. O município paulista já figura entre os maiores produtores de Cambuci, com importantes áreas de Mata Atlântica associadas ao plantio de frutíferas de forma agroecológica. Graças […]

Plantio de Cambuci no bairro e feira de produtores movimentam abertura da VII Rota do Cambuci

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Plantio de Cambuci no bairro e feira de produtores movimentam abertura da VII Rota do Cambuci

O bairro do Cambuci ganhou mais um pé do fruto que identifica essa região de São Paulo, no último dia 28 de março, com a perspectiva de se resgatar a relação dos moradores com suas árvores nativas. O plantio aconteceu na abertura do Festival da VII Rota Gastronômica do Cambuci, culminando com atrações culturais e […]

VII Rota Gastronômica do Cambuci 2015

VII Rota Gastronômica do Cambuci 2015

Título: VII Rota Gastronômica do Cambuci 2015 Veículo: Blog Rede Manacá – Valorizando Nosso Litoral Data: 27/3/2015 Link: http://rede-manaca.blogspot.com.br/2015/03/vii-rota-gastronomica-do-cambuci-2015.html

“Alto Tietê – Opções e Roteiros” inclui apresentação dos circuitos turísticos da Rota do Cambuci

“Alto Tietê – Opções e Roteiros” inclui apresentação dos circuitos turísticos da Rota do Cambuci

No último dia 25 de março, a Agência de Desenvolvimento do Alto Tietê (ADRAT) e o Circuito Turístico das Nascentes promoveram o evento “Alto Tietê – Opções e Roteiros” em São Paulo, visando dar visibilidade às iniciativas que podem fortalecer o turismo sustentável nessa região rica em história e natureza. A Rota do Cambuci apresentou […]

Já começou a Rota Gastronômica do Cambuci 2015

Confira o post sobre a VII Rota Gastronômica do Cambuci que saiu no site do Mercadão de São Paulo. Título: Já começou a Rota Gastronômica do Cambuci 2015 Veículo: Portal do Mercadão Data: 25/3/2015 Link: http://www.oportaldomercadao.com.br/index.php?mact=News,cntnt01,detail,0&cntnt01articleid=1078&cntnt01origid=15&cntnt01returnid=58

Fully Cambuci: um hambúrguer Made in Mata Atlântica

Fully Cambuci: um hambúrguer Made in Mata Atlântica

Título: Fully Cambuci: um hambúrguer Made in Mata Atlântica Veículo: Blog Planeta Sustentável Data: 19/3/2015 Link: http://planetasustentavel.abril.com.br/blog/biodiversa/fully-cambuci-um-hamburguer-made-in-mata-atlantica/

Mitos e Verdades: conheça as propriedades nutricionais das frutas brasileiras

Mitos e Verdades: conheça as propriedades nutricionais das frutas brasileiras

Reportagem veiculada no Domingo Espetacular da Record, em 22 de março de 2015. Existem diversas frutas brasileiras e, algumas, não são tão conhecidas. A nutricionista revelou os segredos das delícias tropicais, como: acerola, seriguela, pitaia, cambuci, açaí e cajá. Veja! http://noticias.r7.com/domingo-espetacular/videos/mitos-e-verdades-conheca-as-propriedades-nutricionais-das-frutas-brasileiras-22032015  

DESENVOLVIMENTO DO CAMBUCI

DESENVOLVIMENTO DO CAMBUCI

Confira a reportagem da TV MEtodista sobre o Desenvolvimento do Cambuci

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