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Feira do Empreendedor abre oportunidades de negócios para Rota do Cambuci

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Feira do Empreendedor abre oportunidades de negócios para Rota do Cambuci

Empreendedores de diversas partes do país movimentaram a Feira do Empreendedor do Sebrae, em fevereiro de 2015, e impulsionaram a abertura de potenciais negócios para a Rota do Cambuci. Os produtos à base do fruto proveniente de vários municípios da região da Serra do Mar, despertaram o interesse do público, no estande da Federação da Agricultura do Estado de […]

Agricultores do Arranjo Produtivo Sustentável constroem plano agroecológico   de produção

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Agricultores do Arranjo Produtivo Sustentável constroem plano agroecológico de produção

Os produtores de Cambuci que atuam no Arranjo Produtivo Sustentável (APS), da Rota do Cambuci, possibilitam o fornecimento do fruto ao mercado com a produção agroecológica que permite recuperar áreas antes degradadas. No último dia 28 de janeiro, os agricultores se encontraram no Instituto Auá para estabelecer o planejamento da produção de 2015, as estratégias de comercialização e mesmo […]

Suco Rosa com Cambuci

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Suco Rosa com Cambuci

Conheça mais uma receita de bebida, criada pela chef e representante do Slow Food Grande ABC, a parceira da Rota do Cambuci, Ana Tomazoni. É o “Suco rosa com Cambuci”. Ingredientes:  – 1 litro de agua filtrada – 1 beterraba média fatiada – 1 unidade de cenoura picada – 1 colher de sopa de gengibre ralado – […]

Bombom salgado com geleia de Cambuci

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Bombom salgado com geleia de Cambuci

Chef Ana Tomazoni cria receita duplamente curiosa: bombom salgado e incrementado com geleia de Cambuci. Experimente fazer!

Restaurant La Marina, no Guarujá, abre portas para o Cambuci e receitas gourmet

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Restaurant La Marina, no Guarujá, abre portas para o Cambuci e receitas gourmet

Com vista panorâmica para o Canal de Bertioga e cercado pela Mata Atlântica da Serra do Mar, o Restaurant La Marina, dentro da Marinas Nacionais, no Guarujá, é o mais novo parceiro da Rota do Cambuci. No último jantar do Festival Cozinha Viva La Marina, em 24 de janeiro, o espaço abriu as portas para […]

“Le Petit Nicolas Pastisserie” inventa panacota de Cambuci e ganha clientela

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“Le Petit Nicolas Pastisserie” inventa panacota de Cambuci e ganha clientela

O estabelecimento “Le Petit Nicolas Pastisserie” é uma pequena doceria em São Paulo, que nasceu do sonho do francês Nicolas Saretto, formado pela Ecole Hotelière de Marseille, em inaugurar uma marca de doces no Brasil, depois de se apaixonar pelo país, em 2003. Pequena e delicada, a Pastisserie conseguiu fazer o Cambuci “cair no gosto […]

Projeto colhe dez toneladas de cambuci no 1º ano

Projeto colhe dez toneladas de cambuci no 1º ano

Título: Projeto colhe dez toneladas de cambuci no 1º ano Veículo: DCI SP Data: 2/2/2015 Link: http://www.dci.com.br/dci-sp/projeto-colhe-dez-toneladas-de-cambuci-no-1%C2%BA-ano-id442631.html

Fruto do Cambuci alcança novos mercados

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Fruto do Cambuci alcança novos mercados

Título: Fruto do Cambuci alcança novos mercados Veículo: Jornal do Cambuci & Aclimação Edição: Ano XXXIV – Nº 1415