Notícias
Com Caraguatá e Cambuci, produtor local mantém viva cultura de Paraibuna

Com Caraguatá e Cambuci, produtor local mantém viva cultura de Paraibuna

Como acontece com muitas plantas esquecidas em grandes cidades, as qualidades dos frutos nativos da Mata Atlântica são reveladas pelas mãos dos…

Oficina mostra cara de quem recupera frutas nativas e valoriza cultura dos quintais locais

Oficina mostra cara de quem recupera frutas nativas e valoriza cultura dos quintais locais

No ritmo do crescimento urbano, São Paulo perdeu quase toda sua vegetação nativa original, tornou-se a cidade do automóvel e viu os…

Suco de Cambuci é símbolo da cultura caipira no “Vem Lá da Roça”, em Santos

Suco de Cambuci é símbolo da cultura caipira no “Vem Lá da Roça”, em Santos

Foi pensando nos empórios do interior do país, onde viveu e conheceu de perto a autêntica cultura caipira, que a empreendedora Conceição…

Receitas
Bisteca Suína ao Molho de Cambuci

Bisteca Suína ao Molho de Cambuci

O Cambuci virou mais uma inspiração de receita inédita nas mãos do leitor Rodolfo Schleier, que enviou sua criação para o Instituto…

Suco Verde com Cambuci

Suco Verde com Cambuci

por Empório Aveiro Ingredientes 2 Cambucis sem pele picados 1 Maçã picada Suco de 1 limão Tahiti 2 colheres (sopa) salsinha 1…

Brownie com Calda de Cambuci

Brownie com Calda de Cambuci

Brownie com Calda de Cambuci, autoria de AMMA Chocolate www.ammachocolate.com.br Ingredientes 3 ovos orgânicos 150g de açúcar de coco AMMA 125g de…