Notícias
Agradecemos os doadores da campanha O Cambuci Volta ao Bairro!

Agradecemos os doadores da campanha O Cambuci Volta ao Bairro!

A Rota do Cambuci e o Instituto AUÁ agradecem os doadores da campanha para o Festival de Abertura da Rota do Cambuci, permitindo…

Conheça a Rota Gastronômica do Cambuci em São Paulo – Via Diário Verde

Conheça a Rota Gastronômica do Cambuci em São Paulo – Via Diário Verde

O fruto Cambuci, nativo da Mata Atlântica, é o símbolo que deu nome ao bairro paulistano, e agora resgatando a cultura regional da…

Matéria da TV Terra Viva sobre a colheita do fruto em Salesópolis, seus usos e comercialização no Empório do Cambuci.

Matéria da TV Terra Viva sobre a colheita do fruto em Salesópolis, seus usos e comercialização no Empório do Cambuci.

Via UOL Mais em 14/02/2017 No interior de São Paulo, produtores se preparam para colheita do cambuci Em Salesópolis, no interior de São…

Receitas
Drinque com gim e cambuci

Drinque com gim e cambuci

  por Redação Paladar Drinque criado pelo bartender Rafael Pizanti, do bar Barê, em homenagem ao 463º aniversário de São Paulo Ingredientes…

Bisteca Suína ao Molho de Cambuci

Bisteca Suína ao Molho de Cambuci

O Cambuci virou mais uma inspiração de receita inédita nas mãos do leitor Rodolfo Schleier, que enviou sua criação para o Instituto…

Suco Verde com Cambuci

Suco Verde com Cambuci

por Empório Aveiro Ingredientes 2 Cambucis sem pele picados 1 Maçã picada Suco de 1 limão Tahiti 2 colheres (sopa) salsinha 1…