Gari (molho japonês de gengibre)

Categoria:
receita 19

Ingredientes:

 

  • 500 gr de gengibre fresco
  • 500ml de vinagre de arroz
  • 500 ml de água
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal

Preparação:

 

Coloque a água para ferver e quando ferver, ponha o açúcar e o gengibre. Deixe cozinhar um pouco (só um pouco!). Depois complete com o vinagre e guarde na geladeira. A cada dia fica melhor.

Fonte: www.cybercook.com.br

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