Banca Orgânica amplia a chance de se discutir a sustentabilidade nas escolas

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Os coletivos da Banca Orgânica ampliam cada vez mais a chance de se discutir a sustentabilidade, a origem do alimento e a relação da agricultura com a água, o solo, os resíduos… esse tem sido o caso do novo Coletivo Dante Alighieri, organizado dentro do tradicional colégio paulistano, com cerca de 20 membros da escola.

“Após a apresentação da Banca Orgânica no colégio, muitas pessoas se interessaram em montar o coletivo pois sentimos que é diferente de comprar orgânicos no supermercado. A ideia por trás da Banca é entender a cadeia do alimento, saber quem planta e como a comida chega à sua mesa. Além de apoiarmos pequenos produtores, podendo nos desvincular das grandes corporações”, revela Joaquim Félix, membro colaborador do coletivo e gerente de sustentabilidade do colégio.

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